安曇野市産信州サーモンと安曇野野菜のカルパッチョ

材料（2人前）

手順

1. 安曇野市産信州サーモンを薄く切ります。（刺身用に切れている場合はそのままでOK）
2. お好みの安曇野市産の野菜をお好みの大きさに切ります。
3. 器に野菜と信州サーモンを盛り付けます。
4. オリーブオイルと「ほりにし」を適量ふりかけて出来上がり。