明日葉のハムチーズ揚げ

材料（1人前）

手順

1. 小麦粉と水を混ぜておく。
2. 明日葉は1.5cm幅に刻む。
3. 春巻の皮を広げ、ハムを１枚乗せる。順に明日葉とチーズを乗せて巻く。巻き終わりに①をつけて止める。巻き終わりを下にしておく。これを２つ作る。
4. 170℃の油で揚げる。
5. 揚げたてのうちに「ほりにし」を適量ふりかけて出来上がり。