アレンジレシピ
ほりにしスパイス香るBBQポーク
材料（1人前）
| いもこ豚 肩ロース（宮崎県えびの市産） | 1枚（100g） |
|---|---|
| ほりにし | 適量 |
| A.ケチャップ | 30g |
| A.とんかつソース | 15g |
| A.ほりにし | 5g |
| A.砂糖 | 5g |
| A.ブラックペッパー | 少々 |
| A.ナツメグ | 少々 |
| 季節の野菜 | 適量 |
| キャベツの千切り | 適量 |
手順
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肩ロースは筋切りをして、両面にほりにしを振りかける。
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Aを混ぜておく。
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スキレットにキャベツをなじませて温める。
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肩ロースの表面に焼き色を付ける。肩ロースと同時に焼き野菜は焼き始める
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野菜に火が入ったらAを入れて沸騰させる。
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片方に寄せてキャベツの千切りを載せて完成。お好みでタバスコをかけても美味しいです。
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