湖(うみ)の幸シラウオと大葉のペペロンチーノ

材料（1人前）

手順

1. 大きめの鍋に約水1.5Lの水を入れ、火にかけ沸騰したら、塩約10g、パスタの順に入れて　 　茹でます。（茹でる時間はパスタの袋に記載の時間で調理してください。）
2. 大葉は千切りにし、水でさっとさらしてしぼります。
3. シラウオは熱湯にさっとくぐらせざるにあけます。（余分な塩分をとるため）
4. パスタが茹で上がったら、トンクでつまみボールへ移します。（少し水分を含むように）
5. パスタにオリーブオイル、ほりにし、シラウオを混ぜ入れます。（パスタが乾かないように素早く）
6. お皿に盛り付けて、最後に大葉を乗せたら完成です。