竜王そばの黒にんにくぶっかけもり

材料(1人前)

手順

1. 白大根はおろし器ですり、赤大根はスライサーでスライスする。
2. ねぎは小口切り、黒にんにくは皮をむいて薄く切る。
3. そばを標記の通りにゆでて、冷水にさらして水気をきって器にもる。
4. １，２，３をのせて添付のつゆ、ほりにしスパイス、オリーブオイルをかける。
5. お好みでわさびをそえる。