全国のご当地ほりにし

会津坂下町は、会津盆地の西部に位置する人口約14,000人の町です。 会津の主要都市（会津若松市・喜多方市・会津美里町・柳津町）までの距離がいずれも12km（三里）であることから、交通の要所とされ「坂下の馬鹿三里」とも言われます。主な特産品として、野菜、果物、馬さし、そば、日本酒、味噌、醤油などがあります。　 文化財も数多くあり、東北地方最大級の亀ヶ森古墳や国重文の立木観音、上宇内薬師など貴重な文化財が多数現存しています。 また、お祭りが大変多く、四大祭りと呼ばれる7月の御田植祭、8月の夏まつり、9月の秋まつり、そして1月14日に開催される初市があります。どのお祭りも大変見応えがありますが、特に初市は「奇祭 大俵引き」が行われることで有名です。紅白の下帯姿の男たちが直径2.5メートル、重さ5トンの大きな俵を極寒のなか引きあい、その年のコメの出来や価格を占う伝統の祭りです。400年の歴史がある新春の伝統行事で、五穀豊じょうや商売繁盛を願って行われます。

「道の駅あいづ　湯川・会津坂下」は、連日多くの来場者が訪れ賑わいを見せる、2つの村と町によって共同で整備された道の駅です。 農産物マーケットでは野菜作り自慢の農家さんたちが愛情込めて育てた、安全でおいしい野菜と果物等、物産館では伝統食品や伝統工芸品、地元の方々の手作り工芸品などを扱っております。農家レストランでは、地元の旬の野菜や米ををふんだんに使った料理をお楽しみいただけます。

毎年9月の第3日曜日には、諏訪神社例大祭 坂下秋祭りが開催され、町内の自治会が趣向を凝らして造り上げた仮装山車や太鼓台が町のメインストリートを巡行します。役場前では子どもたちによるパフォーマンス等も披露されます。

夏の風物詩といえば、冷やし中華ですが、会津坂下町には「冷やしラーメン」という、70年以上前から地域の人々に愛され食べ続けられてきたソウルフードともいえるラーメンがあります。 冷やし中華とは全く別物の「冷やしラーメン」は、冷たいスープのラーメンのことです。氷が浮かぶスープは涼しげで、あっさり、さっぱりとした味わいで、夏の暑い日でもするすると食べることができる涼やかなラーメンです。現在、町内の12店舗の食堂で、それぞれが工夫を凝らした冷やしラーメンを食べることができます。