アレンジレシピ

甲イカとネーブルのほりにしカルパッチョ

材料（2人前）

甲イカ（宇土市産）2人前
網田ネーブル（宇土市産）1個
ミニトマト（宇土市産）4個
かいわれ（宇土市産）適量
オリーブオイル適量
アウトドアスパイスほりにし適量
※その他オススメの地域の魚

手順

  1. 甲イカや魚を刺し身サイズにカットして、お皿に盛り付けます（最初から刺し身を購入してもOK）
  2. 網田ネーブルとミニトマトを小さくカットして、お皿に盛り付けます
  3. オリーブオイルと「ほりにし」をかけて、カイワレを飾って完成です
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